坚果奶的准备:
杏仁(浸泡约12小时),加入水,椰奶,玉桂,生蜂蜜,去核枣子和香草香油至搅拌机中,拌匀1分钟。
将燕麦片和混合物铺开。
加入椰子片,并用手混合。
加入水果渣和碎坚果,再次混合。
如果你喜欢更甜一点,可加更多蜂蜜调味。所有东西必须足够湿润,以便燕麦片可以在2-3小时内吸收水分。再加一点椰奶,可使之更湿润。
让它放置2-3小时,直到水分被吸收,并变成浓稠的糊状物。
制作中等大小的饼干,并在除湿器或烤箱中干燥12-16小时,并用木勺将烤箱门打开,使烤箱约为40度。
饼干要稍微柔软一点。大约8小时后,经常检查其一致性。将饼干放在紧闭的
金属容器,再放进冰箱中(金属防止细菌迅速扩散)
饼干中含有维生素B,K,C,E,钾,botin,钙,矿物质,蛋白质和膳食纤维。这饼干可作健康零食或快速早点。
它总是取决于你使用什么果渣。也可以使用胡萝卜与其他水果结合,因为其含有轻微的甜味。虽然热量不算非常低,但非常好吃!燕麦片具有低面筋值。
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500克杏仁,浸泡在水中12小时,1/2升水,1/2升椰奶(约2罐),1茶匙玉桂,6个湯匙生蜂蜜,6个去核棗子,2茶匙香草香油,500克燕麦薄片,150克椰子薄片,200-250克水果渣,200克北美杏仁或腰果(从之前已浸泡的坚果)