Zu einer feinen Konsistenz pürieren.
Servieren Sie den Karotten-Kuchen mit einem Schlag Cashew Creme.
Saft von 3 Orangen
450g eingeweichte Cashew Kerne (Einweichzeit: mindestens 2 Stunden)
225g eingeweichte Datteln (Einweichzeit: Vorzugsweise über Nacht )
1 Spritzer Vanille Essenz