先将杏仁浸泡最少12小时,然后彻底冲洗。在慢压榨汁机加入水的同时,边加入杏仁。
贴士︰多加杏仁及少量水能达至稠滑的质感,或少量杏仁及多水则调出薄奶质感。
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• 杏仁1/2 磅 • 水 1 公升
20 November